Власти определили правила для летних кафе на 2015 год в Казани

При этом власти планируют взимать плату с заведений за аренду муниципальной земли, занятой летними верандами, до сих пор кафе и рестораны пользовались ею бесплатно. Их владельцы надеются на «разумные цены» и на то, что за ними оставят преимущественное право арендовать эти участки.

 

Исполком Казани опубликовал схему размещения нестационарных торговых объектов в 2015 году. Речь идет о сезонной уличной торговле, включая летние кафе, бахчевые развалы, точки по продаже мороженого, сладостей, прохладительных напитков, а также саженцев и молочной продукции. Прежняя схема, которые чиновники утверждали в прошлом году, признана утратившей силу.

 

Согласно планам властей города, летом 2015 года могут появиться 45 сезонных кафе (в прошлом году схема изначально предусматривала 33). Их площадь в основном не будет превышать 70 кв. м. В отдельных случаях предусмотрены исключения. Например, на дамбе в Кировском районе площадь кафе может быть увеличена до 100 кв. м, а в парке Тысячелетия — до 360 кв. м. Под бахчевые развалы чиновники выделили 86 мест в городе (до 12 кв. м), под точки продажи мороженого, напитков и сладостей — 110 мест (до 6 кв. м), для реализации саженцев — 11 мест (20-30 кв. м), для продажи молока и молочной продукции — 9 мест (до 7 кв. м).

 

Для получения права размещать торговые объекты предпринимателям придется пройти через аукционы. Как писал „Ъ“ 11 апреля 2014 года, в прошлом году городские власти утвердили новые правила размещения объектов. Они касаются также автомагазинов и автокафе, тележек, лотков, развлекательных передвижных комплексов и аттракционов. Исключение составили объекты, которые устанавливаются на время проведения массовых мероприятий, а также киоски и торговые павильоны (их размещение регламентируется другими документами). При этом для каждого вида объектов чиновники разработали типовые проекты, которым они должны соответствовать. Например, для сезонных кафе прописали конструктивное и планировочное решение объектов, их наружную отделку (вплоть до материалов и размеров отдельных элементов), а также цвет кровли (тента), колонн, пола и т. д. Кроме того, проекты обязывают владельцев кафе украшать их кашпо с живыми цветами, размещать урны, туалеты.

 

Отметим, в 2014 году властям Казани не удалось реализовать план по организации уличной торговли летом. К середине сезона на торгах было продано лишь 25 из 200 участков, на которых предполагалось продавать мороженое и прохладительные напитки. Около половины мест под летние кафе и бахчевые развалы также не распроданы. Эксперты „Ъ“ отмечали, что за сезон предприниматели не успевают окупать свои затраты и потому не готовы вкладывать средства в такой бизнес.

 

В этом году власти частично пересмотрели правила. Согласно объявленным на 30 апреля торгам, право аренды семи мест под нестационарные кафе будет продаваться сразу на три сезона по пять месяцев. В частности, это три места у Нижнезареченской дамбы (Кировский район), у пляжа «Ривьера», на улице Рабочая (также вблизи пляжа), в парке Тысячелетия, а также по адресу Ямашева, 37а, где располагается ресторан Forrest. Стартовая цена таких лотов от 390 тыс. (на улицах Ямашева и Рабочая) до 1,5 млн руб. (парк Тысячелетия). Места под остальные кафе, как и прежде, будут реализовываться только на пять месяцев (цены начинаются от 60 тыс. руб.). Аукционы на участки для реализации саженцев и посадочного материала состоятся также 30 апреля (цена 28-55 тыс. руб.), для продажи мороженого и напитков пройдут 7 и 13 мая (цена 9-15 тыс. руб.).

 

Генеральный директор ООО ПКФ «Майдан» (сеть ресторанов «Сытый папа») Мария Горшунова считает, что чиновники Казани «вняли просьбам бизнеса и поняли свою ошибку». «За четыре месяца отбить аренду и получить прибыль невозможно. Заключать контракты на три года — это правильно», — отмечает она. Она полагает, что в этом случае у бизнеса «появится стимул развиваться».

 

Еще одно новшество — это включение в схему сезонных кафе при стационарных объектах кафе и ресторанов. Ранее, рассказали опрошенные „Ъ“ участники рынка, владельцы ресторанного бизнеса за летние веранды, которые устанавливаются на землях муниципалитета, не платили. В настоящий момент в схему включено 17 таких объектов. Это, например, участок до 15 кв. м на Марджани, 8, где располагается комплекс «Татарская усадьба», до 150 кв. м — на Пушкина, 3 (ресторан «Якитория»), до 50 кв. м — проспект Ямашева, 17 («Старый амбар») и т.д. Конкурсы на эти участки не объявлены. Директор ресторана «Якитория» Галина Шарафутдинова сообщила „Ъ“, что владельцы ресторанов, к которым прилегают данные участки, рассчитывают, что у них будет преимущественное право на аренду. Разумной ценой она считает 20 тыс. руб. за 100 кв. м. Такие цены, по словам госпожи Шарафутдиновой, позволят бизнесу быть рентабельным: «Сейчас летние террасы и веранды для посетителей очень привлекательны».