Экономист спрогнозировал рост цен на ряд овощей и круп в октябре 11:37  |  2 сентября 2025 г.

«Осенью так или иначе могут дорожать все продукты, поскольку есть инфляция, однако постепенный рост цен начнется после начала октября. Почему? Потому что у растительной продукции увеличивается стоимость хранения. Например, помидоры и огурцы стоят дешевле всего в период массового выпуска грунтовых. Потом идет переход на дальние и тепличные помидоры с огурцами, а они по определению более дорогие, соответственно и цены на них вырастут. То же самое касается перцев, баклажанов», – объяснил собеседник агентства.

 

Что касается зерновых, то здесь, по мнению экономиста, роста цен не предвидится за исключением гречки, урожай которой был очень маленьким.

 

«Два года назад после ажиотажного спроса и сумасшедшего взлета цен произошел ценовой отскок, также предпринимали меры поддержки этого рынка, рынок был заполнен. В этом году посевные площади уменьшились резко, и урожай стал меньше, поэтому возможен рост цен на этот продукт», - считает Холод.

 

Объективных причин для роста цен на сахар нет, если не случится некоего ценового сговора или ажиотажа, добавил он.

 

«Мясо в цене тоже будет расти из-за инфляции и издержек», – резюмировал спикер.